Menu de Pâques Dimanche 16 avril 2017

Menu de Pâques
Dimanche 16 avril 2017
à 39,50 €
Marbré de foie gras aux figues et sa gelée de groseilles
ou
Opéra de saumon au mascarpone crème de basilic
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Magret d’agneau à l’infusion de thym
ou
Joue de loup de mer et ses légumes croquants à la barigoule
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Assiette de fromages
ou
Fromage blanc
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Dôme coco, mousse mangue à l’émulsion de fruits rouges

 

 

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